״אני מכיר את בית הבד ריש לקיש כבר שנים רבות ואני עוקב אחרי ההתפתחות של הקשר שלהם גם לכרמי הזית וייצור שמן הזית. גם הקשר למסורת העתיקה של שמן הזית וגם לכלים המודרניים שיש לנו היום ליצור שמן זית איכותי והכי מקומי שיש
. זה אחד מהשמנים היחידים שאני צורך ונהנה מהמגוון העשיר של הטעמים.
ואני נהנה מהידיעה שכשאני קונה את שמן הזית ריש לקיש אני מקבל את הכי טוב שאפשר לקבל. אני מרגיש שאני מקבל משהו אמיתי.."
אורי מאיר צ׳יזיק, ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מקים ומנהל "המרכז להנהגת הבריאות".
אורי מאיר צ׳יזיק, ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מקים ומנהל "המרכז להנהגת הבריאות".
