שריפה בכרם הזית ותהליך השיקום

שריפה בכרם עצי זית זן סורי

אנחנו, משפחת נוי מאיר ממושב ציפורי, התחלנו לפני 20 שנה לטפל ולהציל מעל 3,000 עצי זית עתיקים (200-1,400) בשטח של כ 4,000 דונם ועוד כ 100 דונם של כרמים נטושים בתוך שטחי המושב. אלו היו עצי זית שלא טופלו והשטחים הוזנחו עשרות שנים.

השטח בחלקו שייך למנהל מקרקעי ישראל, אנחנו מחכירה מהם את עצי הזית ובעל עדר פרות מחכיר את השטח שמתחת לעצים. מחקר חדש גילה שבשטחים בהם הם מטפלים מצוי מגוון מיני צמחים, זוחלים וציפורים זהה לשמורת טבע! בשנים האחרונות מסיבות שונות, מספר הפרות ליחידת שטח קטן מאוד, הן לא מספיקות לאכול את הצמחייה בימי האביב ובקיץ הצמחים מתייבשים וכל בדל סיגריה שמושלכת מדרכי העפר מאיימות על עצי הזית והצמחייה שסביב.

לצערנו ההכנסה ממכירת שמן הזית אינה מספקת בשביל להשקיע בדרכי חייץ, כיסוח העשבייה וטיפול בעצים שכבר נשרפו.

בשישי בתחילת חודש אוגוסט זה קרה שוב, השריפה ה-3 ב20 שנים האחרונות, הפעם פגעה קשה בכ-250 עצי זית נטועים בכרם זן הסורי הביודינמי שלנו.

קבוצה מדהימה של לקוחות וחברים גיסו סכום כסף שבעזרתו רכשנו ציוד לטיפול בעצי הזית העתיקים. ב 4 ימי גיוס הגיעו אנשים טובים מכל הארץ לתת כתף ולטפל בעצי הזית השרופים ולמנוע שריפה של הנותריפ.

שלב ראשון בשיקום היה לתת לעצים הפגועים מים, שלב השני לגזום את הענפים שנפגעו ולמרוח את הגדמים במשחה ביודינמית מרפאה

Previous
Previous

טיפ 1: כיצד מומלץ לרכוש שמן זית

Next
Next

? איך לשמור על שמן זית ראשון למסיק